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酸辣粉培训哪里好?地方在哪?

时间:2017-07-11 10:05


酸辣粉培训哪里好
    喜味酸辣粉技术培训,愿你创业梦,地址:重庆市渝北区昆仑大道29号渝铁西苑6幢28层

    酸辣粉主要以香、麻、辣、酸为特色,专业粉面师傅传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营。喜百味酸辣粉技术通过名师指导,在传统酸辣粉技术基础上配以三十种配料,做出的酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸,味香齐全,口味正宗。
酸辣粉培训哪里好?地方在哪?
酸辣粉培训内容
1、原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛腩酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥肠酸辣粉、三鲜酸辣粉、酸辣河粉等

酸辣粉培训课程
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2. 参观酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
 
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。

培训热线:400-629-0925

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